Учебная практика
«Великие компании создаются людьми, которые не перестают думать о том, как улучшить свой бизнес», Джон У. Марриотт
С 11-15 ноября студенты 3 курса МГД-023 по специальности «Гостиничное дело» ФП «Профессионалитет» проходили учебную практику рамках междисциплинарного курса с преподавателем Наталией Егоровой.
В процессе обучения студенты узнали, что именно ресторанная индустрия являлась поводом для развития гостиничного бизнеса. Завершили неделю современным уроком, разработкой «живых» стандартов для своего предприятия питания, используя методику рисунка ментальных цветных карт.
Цель: создать стандарты понятные и прозрачные для всех – и наши внутренние правила будут «живыми»!
Каждому выпала возможность самостоятельно попробовать свои силы, проявив творчество и индивидуальность, что стало отличным опытом для будущей профессиональной жизни.
Систематизировали программный материал организованной экскурсией в Центральную городскую библиотеку им. А. С. Горловского, где студентам была предложена лекция «Рестораны и рестораторы» и викторина.
В ходе мероприятия студенты проявили активность, заинтересованность в освоении практических навыков будущей профессии.
Подписывайтесь в нашу группу ВКОНТАКТЕ: spkmo.ru
© Копирование и публикация материалов возможна только с обязательным указанием ссылки на первоисточник spkmo.ru